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| 【町中華】元ラーメン屋が教える黄金の鶏塩ラーメン#shorts |
| 絶品鶏塩ラーメン フライパンに油大さじ1、鶏もも150gを入れ中火で5分皮目を焼く。ひっくり返したら身の方を2分焼く 皮がカリカリになったら鶏油は丼へ。 鶏がら大さじ1、味の素8振り、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、水300ccを入れ沸かし、2分程煮込む 茹でた中華細麺130gねぎ、めんま。 油はサラダ油、米油など香りの弱いもの。 料理研究家えびす まさき インスタグラム https://www.instagram.com/ebisu.gohan822?igsh=MWYwY3oxY3k3d3N6bQ== X(Twitter) https://x.com/ebisu0822masaki?t=AXfGWrigwI8ZSCLZhIkqYQ&s=09 TikTok https://www.tiktok.com/@ebisu..gohan?_t=8qEXg2HTACF&_r=1 #バズレシピ #料理 #レシピ #ラーメン #町中華 #簡単レシピ #元ラーメン屋 #時短レシピ #リュウジ |